Rechtliches
Datenschutzerklärung
Stand: April 2026.
1. Verantwortlich
KOX Gastro und Event UG (haftungsbeschränkt), Dorfstraße 4, 27333 Schweringen. Vertreten durch Stefan Koch. E-Mail info@ikarus-concept.com.
2. Hosting
Diese Website wird gehostet auf Cloudflare Pages (Cloudflare, Inc., San Francisco, USA, mit Edge-Servern in Europa, u.a. in Deutschland). Beim Aufruf werden durch den Browser typische Server-Logs übermittelt (IP-Adresse, Datum/Uhrzeit, aufgerufene URL, Referer, User-Agent). Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse am sicheren Betrieb der Website). Mit Cloudflare besteht ein Auftragsverarbeitungsvertrag samt Standardvertragsklauseln (Art. 28 DSGVO, Art. 46 DSGVO).
3. Schriftarten und Karten
Schriftarten (Fraunces, Inter) werden vom eigenen Server ausgeliefert. Es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen Drittanbietern statt.
Auf der Anfahrt-Seite zeigen wir zunächst eine schematische Karte als Bild. Erst wenn du den Button „Karte interaktiv öffnen" anklickst, lädt die Seite Kacheln von OpenStreetMap (OpenStreetMap Foundation, Vereinigtes Königreich). Dabei wird deine IP-Adresse an die OSM-Server übertragen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Klick).
4. Kontaktformular
Wenn du das Kontaktformular nutzt, übermittelst du uns Name, optional E-Mail und deine Nachricht. Diese Daten werden zur Bearbeitung der Anfrage verarbeitet und nur so lange gespeichert, wie es dafür nötig ist. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung durch Setzen des Hakens) sowie Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragsanbahnung), je nach Anliegen.
Die Nachricht wird über einen Cloudflare Worker (Cloudflare Germany GmbH, München) entgegengenommen und mittels Brevo (Sendinblue SAS, Paris, Frankreich) per E-Mail an uns weitergeleitet. Zum Spam-Schutz nutzen wir Cloudflare Turnstile; dabei kann die IP-Adresse kurzzeitig verarbeitet werden.
5. Notion (nur bei Redaktion)
Unsere Veranstaltungstermine pflegen wir intern in einer Notion-Datenbank. Die Inhalte werden zum Build-Zeitpunkt der Website aus Notion abgerufen und als statisches JSON ausgeliefert. Beim normalen Besuch der Website findet keine Verbindung zu Notion statt — du übermittelst keine Daten an Notion.
6. Cookies
Diese Website setzt keine Cookies. Es werden keine Tracking- oder Analyse-Werkzeuge eingesetzt.
7. Deine Rechte
Du hast jederzeit das Recht auf Auskunft (Art. 15 DSGVO), Berichtigung (Art. 16 DSGVO), Löschung (Art. 17 DSGVO), Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18 DSGVO), Datenübertragbarkeit (Art. 20 DSGVO) und Widerspruch (Art. 21 DSGVO) sowie auf Beschwerde bei einer Aufsichtsbehörde. Eine Einwilligung kannst du jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen.
Hinweis an Stefan: Bitte ergänze in den Platzhaltern die Verantwortlichen-Adresse, das Datum und prüfe vor dem Live-Gang, ob alle hier genannten Dienste tatsächlich eingesetzt werden.